遷西縣位于燕山南麓，長城腳下，灤水之濱。遷西板栗是河北省傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品，至今有2000多年的栽培歷史，獨(dú)特的土壤和氣候條件造就其絕佳的口感和風(fēng)味，產(chǎn)品主要銷往美國、日本、韓國、港臺地區(qū)及上海、廣州、東莞、深圳、大連等國內(nèi)60多個(gè)大中城市，深受國內(nèi)外消費(fèi)者喜愛。
    遷西板栗外形玲瓏，色澤鮮艷，不粘內(nèi)皮；果仁呈米黃色，糯性強(qiáng)，甘甜芳香，口感極佳；富含維生素、胡蘿卜素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素，長期食用可達(dá)到養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)顏等保健功效，有東方“珍珠”和“紫玉”的美稱，被日本人稱為“中國甘栗的最佳食品”。
板栗
    遷西板栗以純自然的野生狀態(tài)生長，不施化肥、農(nóng)藥，農(nóng)民靠撿拾自然落果收獲。板栗成熟度好，糖分高，耐儲(chǔ)藏，少有蟲蛀。目前，遷西板栗栽培面積達(dá)60萬畝、3000萬株，已全部通過河北省無公害果品產(chǎn)地認(rèn)證，年產(chǎn)量達(dá)到2萬噸以上。2004年，遷西縣榮獲“全國板栗產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣特別獎(jiǎng)”；2005年，“遷西板栗”證明商標(biāo)被評為“河北省著名商標(biāo)”