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滾筒電磁炒板栗機(jī)賦能產(chǎn)業(yè)(板栗成地方“脫貧果”) 高質(zhì)量發(fā)展!

作者:葛經(jīng)理 15617271127 來(lái)源:本站 時(shí)間:2019-12-05 08:45:29 瀏覽量:445

板栗有“干果之王”的稱(chēng)號(hào),在國(guó)外被譽(yù)為“人參果”。隨著許多地方大力發(fā)展板栗產(chǎn)業(yè),板栗也已成為地方的“脫貧果”。眼下正值板栗食用好時(shí)節(jié),不管是大街小巷,還是街頭巷尾,糖炒板栗處處飄香。而電磁滾筒炒貨機(jī)的出現(xiàn),更好地保證了炒制的板栗色澤金黃、軟糯香甜,剝殼方便,手不粘不黑,賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

炒板栗機(jī).jpg

近些來(lái),東源、寬城、望謨、遷西、封開(kāi)等許多地方立足資源優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展板栗產(chǎn)業(yè),不斷提升板栗產(chǎn)業(yè)層級(jí),并把板栗種植業(yè)作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收的“拳頭產(chǎn)品”,再與加工業(yè)結(jié)合,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)朝高質(zhì)量方向邁進(jìn)。如今,板栗已成為一些地方經(jīng)濟(jì)具有活力的增長(zhǎng)點(diǎn),以及農(nóng)村人口脫貧的非常重要的途徑之一,其已成地方“脫貧果”。

據(jù)悉,某地板栗產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超過(guò)7億元,板栗帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)收益占農(nóng)業(yè)收入的60%以上,增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入。另外,該地適時(shí)發(fā)展板栗深加工,將現(xiàn)代的生產(chǎn)加工技術(shù)與傳統(tǒng)的制作工藝相結(jié)合,不僅解決了當(dāng)?shù)匕謇貂r果的銷(xiāo)路問(wèn)題,也大大提高了產(chǎn)品的附加值。其實(shí),板栗不僅是深加工,還有一部分板栗直接輸送到炒貨經(jīng)營(yíng)者手里,經(jīng)簡(jiǎn)單加工制成糖炒栗子。

糖炒栗子是民間風(fēng)味小吃,也是悠久傳統(tǒng)的美味。由于糖炒栗子具有顆粒端正、色澤亮麗、軟糯香甜、芳酣獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn),受到很多人的喜愛(ài)。甚至連中國(guó)知名女作家張愛(ài)玲也“鐘情”于糖炒栗子,也時(shí)常買(mǎi)包用牛皮紙裹著的糖炒栗子,在她的一篇小說(shuō)《留情》里,就曾多次出現(xiàn)糖炒栗子??梢?jiàn),糖炒栗子受人喜歡由來(lái)已久。

據(jù)介紹,糖炒栗子制作非常講究,要求栗子色澤金黃、軟糯香甜,吃上去香、甜、糯,另外剝殼方便,手不粘不黑,否則直接影響消費(fèi)者的食用興致及栗子口感,味道大打折扣。

然而,伴隨著堅(jiān)果炒貨行業(yè)的迅速發(fā)展,促進(jìn)堅(jiān)果炒貨技術(shù)進(jìn)步。電磁炒貨機(jī)的出現(xiàn),既提高了生產(chǎn)效率,節(jié)約用工成本,又提升了產(chǎn)品的質(zhì)量,推動(dòng)板栗等炒貨朝著高質(zhì)量方向前進(jìn)。

電磁炒貨機(jī).jpg   炒板栗機(jī).jpg

“由于消費(fèi)者對(duì)板栗的品質(zhì)要求很高,既要軟糯香甜,又要吃得干凈、衛(wèi)生,手不粘不黑,為此,便從設(shè)備入手,對(duì)傳統(tǒng)的炒貨設(shè)備進(jìn)行升級(jí),引進(jìn)滾筒電磁炒板栗機(jī)。該機(jī)設(shè)有溫控裝置,板栗炒制時(shí)能夠?qū)崿F(xiàn)精準(zhǔn)控溫,很好地改變傳統(tǒng)炒貨設(shè)備依托經(jīng)驗(yàn)把控炒制溫度,同時(shí),立體翻炒,加熱均勻,板栗色澤亮麗,香氣撲鼻,消費(fèi)者甚是喜愛(ài)?!币晃怀簇浀昀习宸从?。

其實(shí),不止如此,筆者了解到,滾筒電磁炒貨機(jī)在節(jié)能環(huán)保、保溫、質(zhì)量、速度等綜合性能得到顯著的升級(jí)。如今,節(jié)能降耗已成為全球食品工業(yè)發(fā)展的趨勢(shì),炒貨行業(yè)也不例外。炒貨機(jī)帶有保溫功能,節(jié)能降耗、環(huán)保衛(wèi)生,炒制過(guò)程中加入糖稀避免板栗受到灰塵碎屑污染,也讓消費(fèi)者吃得干凈、衛(wèi)生,手不粘不黑。

伴隨消費(fèi)升級(jí),炒貨行業(yè)在快速發(fā)展壯大。而作為炒貨的一種,糖炒板栗由于軟糯香甜、營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài),尤其是高品質(zhì)板栗。在其中,滾筒炒貨機(jī)將不斷發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。


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